Los productos ecológicos son aquellos alimentos que son producidos por medio de la ganadería o agricultura ecológica. Al momento de ser obtenidos se toma en cuenta no solo el bienestar del animal, sino también el entorno donde son generados. Evitando a toda costa el uso de químicos durante el proceso de producción y obtención. Dentro de dichos productos se pueden encontrar diversos alimentos como por ejemplo:

  • Frutas
  • Verduras
  • Hortalizas
  • Pan
  • Carnes
  • Bebidas alcohólicas

Sin embargo es de resaltar el hecho de que en ocasiones cuesta diferenciar entre un producto ecológico y otro que no lo sea. En el caso de las naranjas ecológicas por ejemplo se puede diferenciar el sabor, debido a que son más nutritivas. Lo que le da un mejor gusto al paladar.

¿Cómo distinguir los productos ecológicos de los que no lo son?

Para ello nada mejor que el contar con el apoyo de un certificado de ecología. Ya que precisamente aquellos alimentos producidos de forma ecológica, deben contar con dicho certificado. El cual garantizará que en efecto se trata de un producto libre de químicos. Demostrando así que el alimento ha pasado por los debidos controles de comités de agricultura de la región o de la comunidad autónoma donde son producidos o cultivados. En todos los países que conforman la Unión Europea es obligatorio el contar con el etiquetado de productos ecológicos, por supuesto en el caso de que así lo sean.

En conclusión, la mejor manera de comprobar si un producto es ecológico o no. Solo es cuestión de verificar si cuenta con dicho certificado de ecología en el envase. Por otra parte los términos utilizados en estos casos no solo son ecológicos, también se pueden ver como orgánicos o biológicos. Por ende cualquier de las 3 opciones que aparezcan en el envase será el mismo resultado: un producto libre de químicos.